Aligot à l’ancienne

Aligot à l’ancienne

Découvrez notre recette traditionnelle de l’aligot à l’ancienne au Thermomix, un délicieux plat Français à base de purée de pomme de terre et de tome fraîche, très facile à réaliser pour accompagner vos plat de viande et de légumes Ingrédients : 600 g de pomme de terre 30 cl de crème fraîche 1 gousse d’ail … Lire la suite

Mousse aux fraises

Mousse aux fraises

Nous vous présentons notre méthode pour faire de la mousse aux fraises, un dessert délicieux et léger, facile à préparer avec le Thermomix. Ingrédients : 120 g de purée de fraise 300 g de fraises 1 blanc d’oeuf 90 g de sucre. Préparation : Commencez la préparation par laver et couper les fraises en morceaux. Mettez … Lire la suite

Vol au vent (bouchée à la reine)

Vol au vent (bouchée à la reine)

Nous vous proposon la recette de Vol au vent (bouchée à la reine), un délicieux plat facile à réaliser au Thermomix, parfait comme apéritif ou repas du soir léger. Ingrédients : 250 g de quenelle 250 g de blancs de poulet 200 g de champignons de paris 2 échalotes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive … Lire la suite