Vol au vent (bouchée à la reine)

Vol au vent (bouchée à la reine)

Nous vous proposon la recette de Vol au vent (bouchée à la reine), un délicieux plat facile à réaliser au Thermomix, parfait comme apéritif ou repas du soir léger. Ingrédients : 250 g de quenelle 250 g de blancs de poulet 200 g de champignons de paris 2 échalotes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive … Lire la suite

Bœuf bourguignon au Thermomix

Bœuf bourguignon

La recette du bœuf Bourguignon au Thermomix. Une recette savoureuse  de bœuf traditionnel avec une sauce de vin rouge accompagné de légumes, champignons et lardons. Ingrédients: 500 g de bœuf coupé en cube 80 g de lardons fumés 1 oignon 250 g de vin rouge 1 bouillon de bœuf 200 g champignon de Paris, entier … Lire la suite