Les mini feuilletés à la saucisse sont des amuse bouches classiques et indémodables. Parfaits pour l’apéritif, ils sont appréciés pour leur croustillant et leur goût savoureux. Avec l’aide du Thermomix, cette recette devient un jeu d’enfant, vous permettant de préparer une pâte feuilletée maison en un rien de temps. Variez les plaisirs en ajoutant des … Lire la suite
Les croquettes de pomme de terre et poulpe peuvent être préparées à l’aide d’un Thermomix, qui simplifie et accélère certaines étapes. Voici comment faire. Ingrédients : 400g de poulpe cuit et tendre 500g de pommes de terre 1 œuf 2 gousses d’ail 1 petite poignée de Persil frais Sel et poivre Chapelure (pour enrober) Huile … Lire la suite
Voici la recette de la crème brûlée au foie gras au Thermomix, une délicieuse crème caramélisée dans sa version salée, très facile à réaliser pour une entrée gastronomique qui séduira tous vos invités. Ingrédients : 200 g de foie gras cuit 1 œuf 2 jaune d’œufs 400 g de crème liquide 20 g de lait 4 … Lire la suite