Nous vous proposons la recette des oeufs mimosa au thon et câpres avec Thermomix, une délicieuse entrée, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 5 oeufs
- persil haché
- 550 g d’eau
- 1 cuillère à soupe de câpre
- 1 petite boîte de thon
- 3 cuillère à soupe de mayonnaise
- sel et poivre
Préparation :
Versez l’eau dans le bol puis réglez 5 minutes varoma à la vitesse 1.
Insérez le panier puis mettez les oeufs et réglez 13 minutes varoma à la vitesse 1.
Ensuite écalez-les, puis coupez les oeufs en deux et ôtez les jaunes d’œufs et mettez-le bol du thermomix propre.
Ajoutez la mayonnaise, le thon émietté, les câpres, le sel et le poivre puis mixez 15 secondes à la vitesse 6.
Remplissez vos blancs d’œufs durs de cette préparation à l’aide d’une poche à douille puis décorez et servez.
Ajoutez la mayonnaise, le thon émietté, les câpres, le sel et le poivre puis mixez 15 secondes à la vitesse 6.
Remplissez vos blancs d’œufs durs de cette préparation à l’aide d’une poche à douille puis décorez et servez.