Voici la recette du cocktail Rossini au Thermomix, un délicieux cocktail d’origine italienne, bien rafraîchissant, à base de fraises et de vin mousseux.
Ingrédients pour 4 verres:
- 300 g de fraises
- 600 ml de vin mousseux ou champagne
Préparation :
Nettoyez les fraises, équeutez-les puis mettez dans le bol du Thermomix, et mixez 20 secondes à la vitesse 9.
Répartissez la purée de fraises obtenues dans des verres puis complétez avec du vin mousseux ou champagne.
Décorez selon votre goût puis servez votre cocktail Rossini.