Nous vous proposons la recette de la crème glacée au citron, un délicieux dessert rafraîchissant, facile et simple à réaliser chez vous avec le Thermomix.
Ingrédients :
- 150 g de jus de citron
- 280 g de crème fraîche
- 220 g de lait
- 120 g de sucre
- zeste de 1 citron
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le zeste de citron puis mixez 30 secondes à la vitesse turbo.
Ajoutez le jus de citron filtré et mélangez 1 minute à la vitesse 5, au bout de 20 secondes ajoutez le lait et la crème par l’orifice.
Versez la préparation dans un récipient large puis placez au congélateur pendant 4 à 5 heures.
Après remettez au bol du thermomix puis mixez 20 secondes à la vitesse 10.
Laissez au congélateur 30 minutes ensuite servez votre glace avec des tranches de citron.
