Suivez notre recette délicieuse de Crème glacée Baileys au Thermomix, une glace crémeuse avec la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin.
Ingrédients :
- 100 ml de baileys ( recette ici )
- 270 ml de crème fraîche
- 110 g de sucre
- 270 ml de lait
- 1/2 cuillère à café d’ extrait de vanille.
Préparation au Thermomix :
Dans le bol versez le lait et ajoutez le sucre et réglez 3 minutes à 100 ° C à la vitesse 1 .
Ajoutez la crème fraîche et baileys puis réglez 2 minutes à 80°C à la vitesse 2.
Versez le mélange dans un grand récipient, laissez refroidir puis placez au congélateur pendant 12 heures.
Après les 12 heures , coupez la crème glacée en carrés, et placez dans le bol de Themromix et mélangez 10 secondes à la vitesse 10 , puis 30 secondes à la vitesse 4.
Arrosez de baileys, puis servez votre glace.
