Découvrez notre recette pour faire du magret de canard au Thermomix, un délicieux plat, facile et simple à réaliser pour un bon repas de famille.
Ingrédients :
- 2 magrets de canard
- 4 cuillère à café de fond de veau
- 60 ml de vin blanc
- Sel et poivre
- 25 g de maïzena
- 50 g de beurre
- 260 ml d’eau
Préparation :
Commencez par faire des entailles sur les magrets de canard, puis mettez-les dans une poêle, et faites cuire 10 minutes, 5 de chaque côté.
Mettez dans le bol du thermomix le beurre en morceaux, la maïzena, l’eau, le fond de veau, le vin blanc, salez, poivrez ensuite programmez 5 minutes à 90° en vitesse 4.
Servez le magret de canard au Thermomix avec sa sauce.
