Galettes pommes de terre

Voici la recette des galettes de pommes de terre au Thermomix, une recette facile pour accompagner vos plat de viande et de poisson et qui plaîra à toute la famille.

Ingrédients :

• 800 g pommes de terre
• ½ bouquet de ciboulette ciselée
• 80 g oignons blancs
• 90 g emmental râpé
• 1 œuf de grosse taille
• 2 gousses d’ail
• Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.
Mettez les gousses d’ail dans le Thermomix et mélangez 5 secondes à la vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux, l’oignons coupés en quatre et la ciboulette dans le Thermomix. Mélangez 10 secondes à la vitesse 4, ajoutez oeuf, d’emmental, salez et poivrez puis mélangez 30 secondes à la vitesse 2.
Formez des galettes sur une plaque allant au four et couverte de papier cuisson.
Enfournez 40 minutes à 200°.