Voici la recette facile de Quiche poulet curry et champignons, réussi et bien garnie, préparée facilement avec le Thermomix.
Ingrédients:
- 3 à 4 tranches de jambon, de poule
- 200 g de champignons
- pâte brisé
- 1 briquette de crème semi-épaisse
- Fromage râpé
- Sel, poivre
- curry
- 1 oeuf
Préparation
Modeler votre pâte en rond, afin de la déposer dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette.
Disposer le jambon sur le fond de tarte. Parsemer de champignons. Dans un bol, mélanger la crème, l’œuf, le curry et l’assaisonnement. Verser l’appareil sur la tarte. Parsemer de râpé et enfourner 40 minutes à 180°C.
