Voici la recette basique de la sauce au chocolat magique au thermomix, pour accompagner vos glaces et gâteaux. Une sauce facile et rapide à réaliser avec peu d’ingrédients.
Ingrédients :
- 200 g de cacao en poudre
- 300 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 300 g d’eau
- 1 pincée de sel
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix, l’eau, le sucre et le sel puis programmez 9 minutes à la température Varoma et à la vitesse 3, sans le gobelet.
Ajoutez la vanille et le cacao puis mixez 5 secondes à la vitesse 5, ensuite réglez 4 minutes à la température Varoma et à la vitesse 4 sans gobelet.
Servez ensuite la sauce au chocolat magique tiède, vous pouvez l’accompagner de fruits de saison par exemple.