Nous vous proposons la recette de la panna cotta aux pistaches avec Thermomix, un délicieux dessert parfumé aux pistaches, très facile et rapide à réaliser pour le dessert.
Ingrédients:
- 160 g de lait
- 75 g de sucre
- 260 g de crème fraîche
- 3 feuilles de gélatine
- 120 g grammes de pistaches hachées, la farine de pistache
Préparation:
Dans le bol mettez les pistaches et réglez 15 secondes à la vitesse 6, réservez dans récipient.
Mettez dans le bol de Thermomix la crème fraîche, le lait et le sucre et réglez 8 minutes à 80°C à la vitesse 3.
Ajoutez la gélatines et les pistaches et réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Versez la préparation dans des pots et placez au réfrigérateur pendant 4 heures.