Découvrez notre recette originale pour réaliser le fameux dessert italien panna cotta au citron. Un dessert délicieux et trés facile à réaliser avec le Thermomix.
Ingrédients :
- jus de 2 citron
- 6 g de feuilles de gélatine
- 600 g de crème fraîche
- 220 g de sucre granulé
Préparation :
Trempez la gélatine dans l’eau froide.
Mettez la crème, le jus de citron et le sucre dans le bol du Thermomix, puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 3.
Ajoutez la gélatine essorée puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
Versez la préparation dans des verrines puis placez au frais pendant au moins 4 heures avant de servir votre panna cotta.