Découvrez notre recette facile pour réaliser des pancakes très moelleux au thermomix, une recette délicieuse et gourmande, idéale pour un petit déjeuner en famille.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 250 ml de lait demi écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel.
Préparation :
Insérez le fouet et mettez les blancs d’œufs dans le bol puis réglez 3 minutes à la vitesse 4.
Ôtez le fouet puis réservez les blancs d’œufs en neige dans un saladier.
Mettez le lait, la farine, la levure, le sucre, le sel, puis réglez 1 minutes à la vitesse 6.
Incorporez les blancs d’œufs puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Ensuite faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude 1 minute de chaque côté.