Suivez la recette et préparer un bon nectar de Pêche au Thermomix, un délicieux nectar fait maison, plein d’énergie et de vitamines, facile et simple à réaliser.
Ingrédients :
- 600 g de pêche
- 700 g d’eau
- 120 g de sucre
- 1 jus de citron
Préparation :
Versez 600 g d’eau dans le bol du Thermomix puis programmez 5 minutes à 100° à la vitesse 1. Mettez les pêches dans le panier puis programmez 15 minutes à 100° à la vitesse 1 .
Retirez le panier et gardez l’eau de cuisson dans le bol du Thermomix, ajoutez ensuite le sucre et jus de citron puis programmez 5 minutes à 80° à la vitesse 2.
Epluchez et dénoyautez les pêches, ensuite ajoutez-les au bol et mixez 1 minute à la vitesse 10.
Laissez le nectar de Pêche refroidir puis versez-le dans une bouteille et placez au réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures.