Nous vous proposons la recette du gâteau noix de coco et pépites de chocolat au Thermomix, un dessert facile à préparer, avec des ingrédients disponible dans toutes les cuisines.
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 120 g de farine
- 260 g de lait
- 220 g de sucre
- 35 g d’huile de tournesol
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g de pépites de chocolat
- 220 g de noix de coco râpée
- cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez l’huile, le lait la farine,la levure, la noix de coco râpé puis mélangez 1 minute à la vitesse 5.
Ensuite ajoutez les pépites de chocolat et mélangez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez pendant 30 à 35 minutes.