Nous vous proposons la recette pour faire un bon flan de courgette jambon et mozzarella au Thermomix, un délicieux plat complet, facile et simple à réaliser, idéal pour un repas familial.
Ingrédients :
- 5 œufs
- 3 courgettes
- 220 g de mozzarella
- 5 tranches de jambon
- 220 g de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre
Préparation :
Commencez la préparation de ce Flan de courgette jambon et mozzarella au Thermomix en épluchant les courgettes puis coupez-les en morceaux.
Remplissez le bol du Thermomix avec de l’eau pour cuire les courgettes.
Mettez les morceaux de courgettes dans le Varoma et programmez 15 minutes, température Varoma à la vitesse cuillère.
coupez le jambon et la mozzarella en dés.
A la fin du programme, videz le bol du thermomix et mettez-y les œufs, la crème fraîche, puis salez et poivrez, et mixez 10 secondes à la vitesse 5.
Mettez les morceaux de courgette dans un plat puis ajoutez le jambon et la mozzarella en dés. Verser ensuite la préparation œufs et crème fraîche.
Mettez à cuire le flan de flan de courgette jambon et mozzarella au Thermomix au four préchauffé à 180° pendant 30 à 35 minutes.