Nous vous proposons la recette des croquettes de courgettes et feta avec Thermomix, des petites bouchées idéales pour un apéro dînatoire ou en entrée.
Ingrédients :
- 3 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 60 g de feta
- 60 g de chapelure
- Du basilic
- sel et poivre.
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Dans le bol du Thermomix mettez l’oignon puis hachez 5 secondes à la vitesse 7. Ensuite ajoutez les courgettes puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez le reste des les ingrédients puis mélangez 10 secondes à la vitesse 4. Façonnez 10 boulettes, puis aplatissez les légèrement et déposez les sur une plaque couverte de papier cuisson.
Faites les cuire Croquettes de Courgettes et Feta au four pendant 8 à 10 minutes à 200°, puis servez.