Découvrez notre recette des pancakes à la banane au Thermomix, des pancakes moelleux, facile et simple à réaliser idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 250 g farine
- 500 g lait demi-écrémé
- 2 bananes, bien mûres
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 1 cuillère à soupe Sirop d’agave, ou Sucre
- 40 g Huile( ou Beurre de coco, ou Beurre classique )
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mixez 15 secondes à la vitesse 5 à 6 en augmentant la vitesse progressivement.
Laissez reposer la pate environ 30 minutes.
Cuisson des Pancakes
Dans une poêle à Pancakes ou à défaut une poêle à Crêpes bien chaudes ajoutez un filet d’huile puis faire cuire les Pancakes.
A dégustez tièdes accompagnés de miel, pate à tartiner, confitures..
