Découvrez notre recette du brownies aux 3 chocolats au Thermomix, un délicieux brownie très moelleux, facile et simple à réaliser pour un dessert qui séduira les petits comme les grands. Vous pouvez ajoutez des noisettes concassées.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 100 g Maïzena
- 220 g chocolat noir
- 100 g chocolat blanc
- 100 g chocolat au lait
- 280 g de sucre en poudre blond
- 50 g Cacao en poudre non sucré
- 200 g beurre doux
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Ensuite, tapissez de papier sulfurisé une plaque de pâtisserie rectangulaire. Beurrez le papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat noir en morceaux avec le beurre au micro-onde pendant 1 minute et 30 secondes.
Coupez chaque carré de chocolat blanc et au lait en 4 morceaux. Répartirez les pépites sur le papier sulfurisé.
Ensuite, dans le bol de votre Thermomix mettez les 3 œufs avec le sucre et mixez pendant 1 minute et 30 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez pendant 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite, ajoutez la maïzena et le cacao en poudre non sucré, puis mixez durant 1 minute et 30 secondes à la vitesse 4.
Enfin, versez cette préparation sur les pépites de chocolat de façon homogène.
Cuire votre brownies aux 3 chocolats au four pendant 25 minutes, prolonger la cuisson si nécessaire.
