Découvrez notre recette des biscuits croquants aux amandes et citron au Thermomix, de délicieux petits biscuits Croquants parfumés au citron, trés facile et rapide à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 250 g de poudre d’amandes
- 60 g de jus de citron
- zeste de 1 citron
- 2 cuillères à soupe de farine
- du sucre glace
- 140 g de sucre
Préparation au Thermomix :
Mettez dans le bol du thermomix le zeste de citron et le sucre puis mixez 15 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et le jus de citron puis réglez 1 minute en fonction épi.
Formez des bouettes d’environ 25 g puis aplatissez-les légèrement.
Déposez les biscuits dans une plaque recouverte de papier cuisson puis saupoudrez de sucre glace.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les biscuits pendant 15 minutes.