Voici la fameuse préparation culinaire d’origine mexicaine faite à base d’avocat, de piment frais, de coriandre fraîche, d’oignons, de tomates, voici la méthode pour faire du guacamole avec Thermomix.
Ingrédients :
- 4 avocats
- 1 oignon de taille moyenne
- 1 citron vert
- De la coriandre
- 1 petite tomate
- 1 piment vert
- sel
Préparation :
Epluchez l’avocat et la tomate, puis mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, mixez ensuite 30 secondes à la vitesse 6.
Mixez encore 30 secondes à la vitesse 5, puis réservez au frais une heure avant de servir.
