Nous vous proposons la recette de Cœur fondant au chocolat avec Thermomix, un délicieux dessert, facile et parfait à réaliser pour la Saint valentin.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 90 g de farine
- 7 carrés de chocolat
- 70 g de sucre
- 160 g de beurre
- 160 de chocolat noir
Préparation :
Préchauffez le four à 240°.
Cassez le chocolat et le placer dans le bol du thermomix, râpez 5 secondes à la vitesse 10.
Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajoutez le beurre en morceaux, faites fondre: 5 minutes à 55° à la Vitesse 1.
A joutez la farine, le sucre et les oeufs, mélangez 10 secondes à la vitesse 5 .
Raclez les parois du bol avec la spatule.
Mélangez à nouveau, 15 secondes à la vitesse 5.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins beurrés, enfoncez un carré de chocolat au centre de chaque gâteau.
Enfournez à 240° pendant 6 minutes.
Patientez quelques instants avant de démouler les muffins.
