Découvrez notre recette du flan au chocolat avec Thermomix, un délicieux dessert chocolaté doux et crémeux, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand.
Ingrédients :
- 280 g de chocolat noir
- 900 g de lait
- 45 g de cacao
- 90 ml de crème fraîche
- 50 g de maïzena
- 140 g de sucre
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix, le lait, la crème, le cacao, le sucre et la maïzena puis réglez 40 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez le chocolat en morceaux puis réglez 7 minutes à 90° à la vitesse 3.
Versez la préparation dans un moule à manqué puis placez au frigo pendant au moins 4 heures.
Démoulez puis saupoudrez de cacao en poudre et servez.
