Nous vous proposons la recette des Croissants au yaourt Rapide avec Thermomix, de savoureux croissants, faciles et simples à réaliser pour un petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand.
Ingrédients :
- 130 de yaourt nature
- 270 g de farine
- 120 g de beurre mou
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 jaune d’œuf dilué avec un peu de lait
- une pincée de sel
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol de Thermomix sauf le jaune d’œuf , puis réglez 2 min fonction épi.
Retirez la pâte du bol et étalez-la sur un plan de travail fariné, ensuite découpez des triangles.
Roulez les triangles en partant de la base pour finir par la pointe, donnez leur une forme de croissant.
déposez les croissants sur une plaque de cuisson, puis badigeonnez avec le jaune d’œuf dilué avec un peu de lait.
Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C, en surveillant.
Laissez refroidir ensuite saupoudrez de sucre en poudre.
