Voici la recette de la tapenade aux olives noires au Thermomix, une délicieuse tapenade avec un goût authentique d’olives parfumées au thym séché, parfaite à déguster en apéritif avec du pain frais.
Ingrédients :
- 300 g d’olives noires dénoyautées
- 2 cuillères à soupe de câpres avec leur vinaigre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de thym séché
- 50 g d’huile d’olive
Préparation :
Mettez dans le bol les olives, les câpres puis réglez 20 secondes à la vitesse 6.
Ajoutez ensuite l’huile d’olive, le jus de citron, le thym, le poivre puis réglez 40 secondes à la vitesse 6.
Vérifiez la consistance de la tapenade.
Votre tapenade est prête, conservez dans des bocaux puis placez au réfrigérateur.
