Voici la recette facile pour faire des biscuits légers au goût de citron, une recette simple à réaliser avec des ingrédients qu’on trouve dans toutes les cuisines. Ces biscuits sont parfaits pour le régime, ils sont faits sans sucre et sans matière grasse.
Ingrédients : 12 biscuits
- 80 g de farine
- 50 g de fromage frais 0%
- 15 g d’édulcorant
- jus d’un citron
- Le zeste d’un citron
Préparation :
Commencez par mélanger le fromage frais et l’édulcorant, puis ajoutez la farine, le jus et le zeste de citron et mélangez bien.
Avec la pâte obtenue formez une boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Formez 12 boules égales puis aplatissez-les avec les doigts, en leur donnant une forme ronde.
Mettez les biscuits légers au goût de citron sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé. Mettez à cuire au four préchauffé à 180° pendant 15-20 minutes, en surveillant.
