Nous allons préparer un clafoutis de chèvre frais et tomates cerises, Une recette typiquement française. La recette est très facile à faire, essayez d’impliquer vos enfants dans la préparation, ils vont adorer!
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de tomates cerises
- 160 g de fromage de chèvre
- 2 œufs
- 25 cl de lait écrémé
- 80 g de farine
- sel, poivre
Préparation :
Commencez par laver les tomates cerises puis séchez-les, et déposez-les dans un plat à gratin.
Dans un saladier battez les œufs puis ajoutez le chèvre frais et mélangez bien, ensuite ajoutez la farine, le lait, le sel, et le poivre puis mélangez.
Versez la préparation dans le plat contenant les tomates cerises, puis enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Servez ensuite le clafoutis de chèvre frais et tomates cerises bien chaud, avec une salade de pâtes par exemple
