Pain Nuage à 0 SP

Voici la recette du pain nuage à 0 SP, de délicieux petits pains très légers à base de 3 ingrédients, facile et rapide à confectionner pour accompagner vos repas.

Ingrédients pour 8 pains: – 0 sp  –

• 2 cuillères à soupe de fromage blanc
• 2 œufs
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 150°C ensuite séparez les jaunes et les blancs d’œufs.
Dans un saladier mettez les jaunes d’œufs, le fromage et la levure puis fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème.
Dans un autre saladier montez les blancs d’œufs en neige avec le sel pendant 2 à 3 minutes.
Ensuite incorporez-les à la préparation précédente puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé puis déposez 8 tas à l’aide d’une cuillère à soupe.
Ensuite enfournez 20 minutes à 150°C.