L’un des plat les plus simple à faire est l’omelette, et c’est une bonne source de protéines. Mélangée aux bons ingrédients elle ne peut être qu’un délice. Voici la recette de l’omelette jambon-emmental au Thermomix, une délicieuse omelette facile et rapide à préparer pour un bon repas accompagnée d’une salade et des tranches de pain.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 10 g de parmesan
- 1 cuillère à soupe de lait
- sel, poivre
- 500 g d’eau
Pour le garniture:
- 1 tranche jambon cuit
- 1 tranche de emmental
Préparation :
Mettez dans le bol les oeufs, le parmesan, le lait, le sel et le poivre puis mélangez 5 secondes à la vitesse 3.
Versez ensuite dans une tasse, et sans lavez le bol mettez l’eau et réglez 10 minutes varoma à la vitesse 1.
Versez la préparation dans le varoma préalablement couvert d’une feuille de papier sulfurisé humide, puis placez le varoma et réglez 7 minutes varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie déposez le jambon, le fromage sur la moitié de l’omelette, puis rabattez l’autre moitié sur la garniture. Laissez cuire encore 3 minutes varoma à la vitesse 1.
Servez ensuite votre omelette avec des tranches de pain.
