Voici la recette de Mug quiche légère à 4 points, une quiche sans pâte au jambon et au fromage, très facile et rapide à préparer en moins de 5 minutes, idéale à faire pour un bon petit repas léger improvisé.
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de crème allégée à 5%
- 3 cuillères à soupe de lait
- 25 g de farine
- 40 g de jambon en cube
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- du ciboulette ciselée
Préparation :
Dans un mug battez l’œuf avec le lait et la crème puis ajoutez la farine, le sel, le poivre et mélangez.
Ensuite ajoutez le jambon et le parmesan, mélangez puis parsemez de la ciboulette ciselée.
Placez au micro-ondes, puissance maximum puis cuire 2 minute. Si besoin, rajoutez 15 secondes de cuisson.
