Aujourd’hui nous préparons une liqueur de fruits rouges avec Thermomix, une recette assez simple à faire, qui prouve encore la polyvalence de votre appareil.
Ingrédients:
- 450 gr de fruits rouges congelés
- 300 ml d’eau
- 150 g de sucre
- 30 g de sucre vanillé
- 300 g de rhum
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf le rhum, puis programmez 15 minutes, à 90º, à la vitesse 2.
Filtrez le mélange à travers une passoire fine dans un bol, ensuite videz le Thermomix et remettez votre liquide dedans.
Ajoutez le rhum au bol du Thermomix, puis mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 3.
Versez la liqueur dans des bouteilles en verre stérilisées au lave-vaisselle et fermez-les avec le liquide encore chaud, ensuite laissez refroidir et réservez au réfrigérateur.
