Voici la recette du cocktail Mimosa rapide avec Thermomix, le grand classique des soirées festives, c’est facile et rapide à réaliser avec votre Thermomix.
Ingrédients :
- 400 g d’orange
- 600 ml de Champagne
- 100 ml d’eau
- 5 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Dans le bol du Thermomix mettez l’eau et le sucre puis réglez 4 minutes à 70°C à la vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les oranges épluchées et coupées en morceaux et donnez 3 coup de turbo. Ensuite réglez 40 secondes à la vitesse 10.
Passez le jus au chinois puis versez dans un récipient. Ajoutez le champagne puis mélangez et mettez au réfrigérateur pour refroidir.
Servez le cocktail mimosa dans des coupes puis décorez avec des tranches d’orange.
