Voici comment faire des escalopes de poulet au Boursin, une recette facile et simple à préparer pour le déjeuner ou le repas du soir.
Ingrédients 4 portions :
- 500 g d’escalopes de poulet
- 250 g de Boursin
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- sel et poivre
Préparation :
Émincez l’oignon.
Chauffez l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon émincez puis ajoutez les escalopes et faites les revenir puis retirez-les.
Dans la poêle, versez le Boursin, salez et poivrez puis faites-le revenir légèrement et ajoutez le vin blanc.
Laissez mijoter 5 minutes à feu doux puis ajoutez les escalopes et laissez cuire.
Servez les escalopes avec des pâtes et arrosez le tout avec la sauce au Boursin.
