Crème glacée Baileys avec Thermomix, une glace crémeuse et délicieuse ou goût de la célèbre crème de whisky, la recette est facile et simple à préparer.
Ingrédients :
- 80 ml de baileys ( la recette de baileys fait maison ici)
- 250 ml de lait
- 250 ml de crème fraîche
- 100 g de sucre
- 1/2 cuillère à café d’ extrait de vanille
Préparation :
– Dans le bol versez le lait et ajoutez le sucre et réglez 3 min à 100 ° C à la vitesse 1 .
– Ajoutez la crème fraîche et baileys puis réglez 2 min à 80°C à la vitesse 2.
– Versez le mélange dans un grand récipient, laissez refroidir puis placez au congélateur pendant 12 heures.
– Après les 12 heures , coupez la crème glacée en carrés, et placez dans le bol de Themromix et mélangez 10 sec à la vitesse 10 , puis 30 sec à la vitesse 4.
– Arrosez de baileys, puis servez votre glace.
