Lentilles corail au curry

Voici la recette des Lentilles corail au curry, une recette simple, ne prend pas beaucoup de temps pour être préparée et assez facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes  : 

• 300 g de Lentilles corail
• 3 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de Curry
• Sel et poivre

Préparation :

Dans une cocotte antiadhésive, faites revenir l’oignon émincé et l’ail.
Ensuite ajoutez les tomates épépinées et coupées en petits dés, le piment, les lentilles lavées et égouttées, le curry, le sel et poivre.

Enfin laissez cuire les lentilles corail au curry environ 20 à 25 minutes.