Crumble aux fraises avec Thermomix est un gâteau d’origine britannique composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche de pâte à l’apparence émiettée d’où le nom. Nous vous présentons ici notre version, aussi simplifiée que possible pour bien réussir votre crumble.
ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de sucre de canne
- 400 g de fraises
- 100 g de beurre mou
- 100 g de poudre d’amande
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf les fraises, puis mixez 15 secondes à la vitesse 6.
Coupez les fraises en morceaux et mettez-les dans le fond d’un plat allant au four, ensuite recouvrez avec la pâte à crumble.
Enfournez environ 20 minutes.