Voici la recette pour faire une vinaigrette allégée, assez facile et simple à réaliser pour assaisonner vos salades. Avec peu de matière grasse, cette vinaigrette est ce qu’il faut pour les régimes.
Ingrédients :
- 3 cl de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre
- 5 cl d’huile d’olive
- 3 cl d’eau
Préparation:
Dans un mixeur mettez le vinaigre avec la moutarde, le sel et le poivre puis mixez quelques secondes, Ajoutez l’huile ensuite mixez encore.
Ajoutez l’eau et mélangez à nouveau.
Si vous n’avez de mixeur, prenez un récipient et mélangez avec un fouet.
Conservez votre vinaigrette dans une boîte hermétique au frais.
