Découvrez notre recette du moelleux au citron et à la noix de coco au thermomix, un délicieux gâteau à la noix de coco et parfumé au citron, facile et simpla à réaliser chez vous pour le goûter.
Ingrédients :
- 1 œuf
- 60 g de farine
- 220 g de sucre
- 380 ml de lait
- 60 g de beurre fondu
- 70 g de noix de coco râpée
- zeste de 1 citron
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 160°C.
Mettez dans le bol du thermomix le zeste de citron et le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez 1 minute à la vitesse 7.
Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pendant environ 35 minutes.
