Découvrez notre recette pour faire du Petit suisse nature avec Thermomix, un délicieux dessert, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients:
- 600 g de lait
- 220 g de fromage à tartiner
- 220 g crème fraîche
- 60 g de sucre
- 3 g d’agar-agar
Préparation:
Mettez le lait dans le bol du Thermomix, puis programmez 5 minutes à 100° à la vitesse 1.
On ajoute ensuite l’agar-agar petit à petit, puis programmez 2 minutes à 100°à la vitesse 3, par la suite ajoutez la crème, le fromage et le sucre. Battez pendant 1 minute, à la vitesse 3.
Versez votre préparation dans des tasses ou des pots, puis laissez refroidir pendant 1 heure, avant de mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de consommer.
