Voici la recette du chou-fleur rôti au paprika, une bonne entrée cuite au four, facile et rapide à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 chou-fleur
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de paprika
- Sel
Préparation :
Commencez la préparation par laver et couper la tige dure du chou-fleur puis coupez-le en fleurons. Déposez les morceaux de chou-fleur dans une plaque recouverte de papier sulfurisé puis arrosez d’huile d’olive.
Saupoudrez de paprika et de sel puis mettez à cuire au four à 200° pendant 30 à 35 minutes. Retournez à mi-cuisson.
Servez le chou-fleur rôti au paprika en entrée accompagné d’un plat de viande et de poisson.
