Voici la recette du tian de légumes au fromage blanc, un délicieux plat léger, sans crème ni béchamel, très facile à préparer. Ce plat et parfait à servir en accompagnement au déjeuner avec du poisson ou de la viande.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- 1 pomme de terre
- 3 tomates
- 1 œuf
- 150 g de fromage blanc 0%
- Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Lavez bien tous les légumes, épluchez-les, puis coupez-les en rondelles.
Dans un bol battez l’œuf avec le fromage blanc puis salez et poivrez.
Disposez les tranches de légumes en les alternant dans un plat à gratin.
Nappez les légumes avec le mélange au fromage blanc, puis enfournez le tian de légumes au fromage blanc pendant environ 40 minutes.
