Découvrez notre recette des Tranches fondantes aux pommes avec Thermomix, un délicieux gâteau aux pommes, facile et simple à réaliser chez vous pour le goûter.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 220 g de farine
- 160 g de sucre
- 1 pincée de sel
- un peu de sucre glace
- 4 pommes type reinettes
- 1 paquet de levure chimique
- 220 g de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 22 g de beurre (pour beurrer le moule)
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Mixer les oeufs, le sucre et sucre vanillé 1 minute à la vitesse 4 pour rendre mousseux. Ajouter la crème, la farine, le sel, la levure et mixer 1 minute à la vitesse 4.
Beurrer une feuille de papier sulfurisé posée sur une grande plaque à pâtisserie (type génoise) et verser la pâte en égalisant.
Peler les pommes et enlever le trognon avec un vide-pomme, couper en rondelles d’1CM et poser régulièrement sur la pâte en enfonçant légèrement.
Enfourner environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.
