Découvrez notre recette de la mousse de jambon aux tomates séchées avec Thermomix, une délicieuse mousse salée, facile et simple à réaliser pour un apéro dînatoire.
Ingrédients :
- 350 g de jambon cuit
- 110 de roquette
- 12 g de tomates séchées
- 16 g d’huile d’live
- 160 g de Philadelphie
- sel et poivre
Préparation :
Mettez les tomates séchées dans le bol puis mixez 2 secondes à la vitesse turbo.
Ajoutez le jambon et l’huile d’olive puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
Raclez les parois avec la spatule, ajoutez la roquette et le fromage puis mélangez 1 minutes à la vitesse 4.
Salez, poivrez puis réglez 10 secondes à la vitesse 4.
Versez la mousse dans un petit bol puis couvrez et placez au frais jusqu’au moment de servir.
