Découvrez la recette du Jus de pomme chaud de Noël au Thermomix, une délicieuse boisson, facile et rapide à réaliser chez vous pour Noël.
Ingrédients :
- 1l d’eau
- Le jus d’un citron
- 90 g de cassonade
- 400 g de pommes épluchées épépinées et coupées en morceaux
Les épices :
- 6 clous de girofle
- 1 étoile de badiane
- 2 bâtons de cannelle
- 1 pincée De noix de muscade fraîchement râpée
- 1/2 citron jaune non traité coupé en fines tranches
- 1/2 orange non traitée coupée en fine tranches
Préparation :
Pour le jus de pomme
Dans le bol de votre thermomix, ajoutez l’eau et la cassonade, puis mélangez pendant 10 minutes à 90°C à la vitesse 1 (n’oublier pas de fermer le couvercle et mettre le gobelet doseur).
Ensuite, ajoutez les pommes et le jus de citron et mixez pendant 45 secondes à la vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse de 5 à 10.
Pour les épices:
Dans le bol du thermomix, ajoutez le citron coupé, l’orange et tous les épices.
Faire chauffer durant 8 minutes à 120° en sens inverse à la vitesse 1 (n’oublier pas de fermer Le couvercle du bol et mettre le gobelet doseur).
Ensuite, faire chauffer à nouveau durant 10 minutes à 60° en sens inverse à la vitesse 1.
Filtrez et laissez tiédir avant de dégustez.
