Découvrez notre recette pour réaliser une délicieuse liqueur de fruits rouges au Thermomix, une recette facile à préparer à base de fruits rouges et de rhum, idéale pour agrémenter vos apéritifs ou parfumer vos pâtisseries.
Ingrédients:
- 500 gr de fruits rouges congelés
- 320 g de rhum
- 160 g de sucre
- 320 ml d’eau
- 25 g de sucre vanillé.
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf le rhum, puis programmez 15 minutes, à 90º, à la vitesse 2.
Filtrez le mélange à travers une passoire fine dans un bol, ensuite videz le Thermomix et remettez votre liquide dedans.
Ajoutez le rhum au bol du Thermomix, puis mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 3.
Versez la liqueur dans des bouteilles en verre stérilisées au lave-vaisselle et fermez-les avec le liquide encore chaud, ensuite laissez refroidir et réservez au réfrigérateur.
