Ce gâteau au yaourt et aux fruits est un délice ! très facile, pas trop sucré et surtout très très bon, à faire facilement avec les fruits de saison frais ou surgelés.
Ingrédients pour 6 parts :
- 1 yaourt nature à 0%
- 250 g de compote de pommes
- 100 g de fruits rouges surgelés
- 1 poire
- 1 banane
- 200 g de farine
- 50 g de stévia
- 120 g de fromage frais 0%
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de la fleur d’oranger
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Versez dans un saladier le yaourt et la compote, ensuite versez la farine, le stévia, le fromage frais, la fleur d’oranger et les 3 oeufs.
Coupez la pomme, la banane, la poire en cube et ajoutez-les au contenu du saladier avec les fruits rouges. Mélangez bien le tout avec un fouet.
préchauffez le four à 200°.
Couvrez un moule de papier sulfurisé et versez-y la pâte, puis mettez au four pendant 30 minutes, laissez refroidir avant de servir.
