Voici la recette du soufflé léger aux pommes, moelleux, léger, et au goût délicieux, parfait pour un dessert peu calorique et compatible avec le régime Weight Watchers.
Ingrédients pour 2 parts:
4 SP – Vert / 2 SP – Bleu / 2 SP – Violet
- 2 pommes
- 80 g de fromage blanc 0%
- 1 œuf, blanc et jaune séparé
- 1 cuillère à soupe de stévia
- 40 g de farine
- De la cannelle au goût
Préparation:
Commencez par éplucher et couper les pommes en morceaux.
Battez le jaune d’œuf dans un bol puis ajoutez-y le fromage blanc 0%, la farine, le stévia et la cannelle.
Montez ensuite le blanc d’œuf en neige puis incorporez-les à la préparation, ajoutez les morceaux de pommes puis mélangez délicatement et versez dans des moules à soufflé.
Enfournez ensuite le soufflé léger aux pommes à 180° pendant 20 à 30 minutes.
