Pour le goûter ou pour faire des sandwichs cette brioche légère à l’orange est parfaite, elle est légère, avec peu de matières grasses et sans sucre. Cette brioche est assez simple à faire, suivez les instructions pour la réussir.
Ingrédients pour 10 Parts :
4 SP – Vert / 3 SP – Bleu / 3 SP – Violet
- 250 g de farine
- 100 g de crème fraîche à 5%de mg
- 100 ml de jus d’orange
- 1 œuf
- Un peu de lait
- 3 cuillères à soupe de stévia
- 1 sachet de levure de boulanger sèche
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple. Étalez cette pâte et donnez la forme voulue à votre brioche.
Laissez la brioche lever pendant une heure, puis badigeonnez-la avec un peu de lait.
Mettez la brioche légère à l’orange à cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 minutes, tout en surveillant.
Vous pouvez aussi essayez notre recette de la brioche au yaourt et raisins secs.
