Gâteau Léger Choco-Banane

Voici la recette du gâteau léger choco-banane, un délicieux gâteau moelleux à souhait et très léger sans matière grasse ni sucre, facile et simple à réaliser pour une collation gourmande et légère.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 banane
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 1/2 cuillère à soupe d’édulcorant
• 2 cuillères à soupe de cacao amer
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation  :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier écrasez la banane à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez les œufs et l’édulcorant puis mélangez énergétiquement.
Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez bien.
Versez la préparation dans un plat allant au four puis enfournez pendant environ 20 minutes.